O que são alimentos funcionais?

O que são alimentos funcionais?

Os alimentos funcionais oferecem benefícios à saúde além da nutrição básica, como fortalecer o sistema imunológico, melhorar a digestão e reduzir o risco de doenças crônicas.

São alimentos que, consumidos regularmente, ajudam no funcionamento do organismo, oferecendo mais que a nutrição básica.

Podem ser naturalmente ricos em nutrientes ou enriquecidos com compostos essenciais.

Benefícios principais

  • Fortalecem o sistema imunológico.

  • Melhoram a explicação.

  • Ajudam a controlar o colesterol e a glicose.

  • Protege o coração e o risco de doenças crónicas.

Exemplos de alimentos funcionais

  • Iogurte : Rico em probióticos, melhora a saúde intestinal.

  • Grão-de-bico : Fonte de fibra que regula o colesterol e a glicose.

  • Tomate : Contém licopeno, que reduz o colesterol.

  • Frutos secos : Ricos em ômega-3, protegem o coração.

  • Curcuma : Tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

  • Chocolate Negro : Contém polifenóis que promovem a saúde cardiovascular.

  • Soja : Fonte de fitoestrogénios, protege o coração.

  • Peixes gordos : Ricos em ômega-3, ajudam na saúde cardíaca.

     

Incluir alimentos funcionais na dieta é uma maneira simples de melhorar a saúde e prevenir doenças.

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